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La carte change au gré des envies du chef et du marché .... Voici des exemples de plats proposés :
Formule midi (hors week end) 18,5 €
Nous vous proposons le lundi, mardi, jeudi, vendredi; une formule Plat & Dessert & Café ou Thé ....................
A titre indicatif car nos plats changent au grès des envies du Chef et des produits du marché. Plat
Blanquette de veau fermier, carotte et purée de pomme de terre.Dessert
Mousse au chocolat "Maison Barry" et brisures de meringueCafé ou Thé
Café maison Lavazza ou Thé maison Betjman and Barton LE SALÉ
Croque monsieur
Véritable pain de mie, jambon blanc, Comté, moutarde, accompagnement salade.
14 €
Rosti saumon
Rosti de pomme de terre, saumon BIO, tagliatelles de légumes, pomme fruit, verdure et herbes fraiches, crème aneth..
18 €
Sans gluten
Burger
Steak haché Charolais, compotée d'oignons, cheddar, cornichons Malossol, mayonnaise BBQ; accompagné de pommes de terre grenailles et salade.
19,50 €
Veggie Burger
Tagliatelles de légumes, tapenade, compotée d'oignons et sauce tomate; accompagné d'une salade.
17 €
Végétarien
Rosti Savoie
Rosti de pomme de terre, jambon de Savoie, Beaufort, compotée d'oignons, verdure et herbes fraiches, sauce miel moutarde.
15 €
Sans gluten
Salade César
volaille fermière, parmesan, croutons, sauce César, verdure et herbes fraiches.
17 €
Salade d'endive
Endive, oeuf mimosa, parmesan, herbes fraiches
16,50 €
Blanquette de veau fermier
Blanquette de veau fermier, purée de pomme de terre.
18 €
Poulet roti
Poulet fermier roti, pommes de terre grenailles, beurre maître d'hôtel.
16,50 €
LE SUCRÉ
Gaufre nature sucre glace
3,50 €
Végétarien
Supplément gaufre
En supplément d'une gaufre nature :
Chantilly maison ou Caramel beurre salé ou Nutella ou Chocolat liquide ou Miel
1,50 €
Gaufre façon Tatin
Gaufre, pomme rôtie, pomme fruit, chantilly, caramel beurre salé.
7 €
Pavlova
Meringue, compotée de pomme, chantilly, coulis de fruits rouges
8 €
Vacherin
Vacherin réalisé avec glace vanille, sorbet framboise, compotée de poire et meringue; accompagné de chantilly coulis de fruits rouges et cazette.
7 €
Sans gluten
Baba au Rhum
Baba au Rhum, raisins, chantilly, zestes de citron.
8 €
Granité Japonnais
Granité minute, réalisé devant vos yeux avec une machine "made in japan" accompagné de sirop Bio et sans conservateurs au choix : pêche, pomme, fraise, passion, citron.
3,50 €
Sans gluten
Végétarien
Bio
Végétalien
Menu du soir vendredi & samedi
Nous vous proposons le vendredi et samedi soir un menu unique Entrée & Plat & Dessert 38€ ................... Pour les Ados Burger 19,5€ & Pour les Enfants plat direct 11€Entrée au choix
Poireau juste grillé, oeuf mimosa, saumon gravelax.Sans gluten
Entrée au choix
Velouté de potiron, croutons, lards paysan grillé, sauce verte.Plat au choix
Cabillaud cuit à la nacre, tagliatelles de légumes, sauce crustacés, chips de betterave. Sans gluten
Plat au choix
Confit de boeuf Charolais, carotte rôtie, gratin de pomme de terre, jus de boeuf.Sans gluten
Dessert au choix
Baba au rhum, raisins, chantilly et zestes de citron.Dessert au choix
Gaufre poire pochée, quenelles de ganache chocolat, chantilly, cazette. bottom of page